核桃酥

作者： 琉璃小主

用料

• 坚果 适量
• 鸡蛋 2个

核桃酥的做法步骤

步骤 1

自己喜欢的坚果炒香或者烤熟

步骤 2

500克低筋面粉，8克泡打粉，6克小苏打翻拌均匀，防止味道苦或者不蓬松。

步骤 3

两个鸡蛋，加200克白糖或者糖分，200克玉米油搅拌均匀。

步骤 4

至乳化状态

步骤 5

蛋液和面粉翻拌均匀，注意不要揉出面筋

展开全部

步骤 6

步骤 6

坚果放入保鲜袋，用擀面杖敲碎，加入面团中继续翻拌均匀。烤箱预热。

步骤 7

分成45克左右的圆球，放到烤盘上用指头在中心按一个圆眼，在眼中撒点芝麻增香并点缀。

步骤 8

放入烤箱180度上下火，烤20分钟左右，颜色正了就可以取出了，视自家烤箱而定。

步骤 9

左边是烤15分钟的，右边是20分钟的，你喜欢哪种？

步骤 10

酥的掉渣

菜谱创建时间：2021-04-10 22:46:08