4个鸡蛋蛋清和蛋黄分开， 蛋黄中加入玉米油和牛奶搅拌均匀后，筛入低筋粉； 蛋清中加入白砂糖，打发至提起打蛋器出现弯角； 将三分之一蛋白加入到蛋黄中，翻拌均匀，然后再将全部一起倒入到剩下的蛋白中，翻拌均匀； 28*28的烤盘中垫上油纸，把蛋糕糊倒入其中； 预热好的烤箱上下火中层190度烤12分钟；
出烤箱晾凉后，平均分成16块；
取一块抹上沙拉酱再粘合另一块，四周抹上沙拉酱沾满海苔肉松，就完成了；
装袋包装，三天内吃完。