番茄猪软骨

作者： 是李羊羊羊啊

用料

• 猪软骨 1000g
• 番茄 1000g
• 番茄酱 30~50g
• 味好美姜粉、黑胡椒粉 适量
• 料酒 适量
• 蒜瓣 8瓣
• 植物油 适量

番茄猪软骨的做法步骤

步骤 1

猪软骨解冻、料酒腌制后焯水备用

步骤 2

番茄去皮切块儿备用

步骤 3

热锅热油下软骨炒至微微焦黄后起锅备用

步骤 4

利用剩余油炒番茄

步骤 5

番茄出汁变浓郁后加入番茄酱调色

步骤 6

加入排骨翻炒后加水

步骤 7

加入料酒、黑胡椒、姜粉

步骤 8

水开后加蒜瓣，再中小火炖1个小时

步骤 9

软骨至脱骨状后，加入盐、鸡精

步骤 10

起锅

菜谱创建时间：2021-04-10 18:53:16