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海绵蛋糕🎂生日蛋糕胚🎂8寸裸蛋糕

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记录生活🎂

用料

海绵蛋糕🎂生日蛋糕胚🎂8寸裸蛋糕的做法步骤

步骤 1

😊😊😊😊😊

步骤 2

蛋清蛋黄分离,蛋清先放进冰箱,其他材料称重备用

步骤 3

蛋清加入几滴白醋或者柠檬汁,分三次加入白砂糖,打发至提起小尖角

步骤 4

加入蛋黄混合均匀

步骤 5

低筋面粉

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步骤 6
步骤 6

过筛到蛋白蛋黄液中

步骤 7

翻拌均匀,翻拌至无干粉的状态

步骤 8

黄油加牛奶混合融化后

步骤 9

取部分面糊和黄油牛奶混合后,再倒回面糊中翻拌均匀

步骤 10

倒入8寸模具中,表面刷平整

步骤 11

烤箱预热后,上下火150℃烤50分钟

步骤 12

烘烤中的海绵蛋糕

步骤 13

烤好后的蛋糕,来不及拍照就被闺女截获了

步骤 14

来一小块🤩🤩美味

步骤 15

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菜谱创建时间:2021-04-10 17:16:06
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