自制草莓酱~无水无添加

作者： 糖芋头丶

在这最后的草莓时节，吃不完的草莓，该何去何从？下面请欣赏消耗草莓大法~自制草莓酱。

用料

• 草莓 500克
• 柠檬 半个
• 冰糖 50克
• 糖 50克

自制草莓酱~无水无添加的做法步骤

步骤 1

草莓洗净切小块(我切的大了o(´^｀)o) 擦尽水份，放入白砂糖腌制两个小时。

步骤 2

草莓和冰糖放入锅中小火加热出水

步骤 3

大火烧开

步骤 4

小火继续煮，期间一直搅

步骤 5

变稍粘稠后加入柠檬汁

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步骤 6

步骤 6

继续小火煮，一直搅拌，我煮了二十分钟左右

步骤 7

颜色变深，变草莓酱样的稠度

步骤 8

趁热放入干净瓶中，倒置形成真空

步骤 9

完成！甜而不腻，加面包里一绝！

自制草莓酱~无水无添加的小贴士

装草莓酱的瓶子，要用开水烫一下。

菜谱创建时间：2021-04-10 12:50:32