樱花寿司 做法之一

作者： 逗逗飞的厨房

一抹樱花粉⋯在温暖明媚的春日里，做一道秀色可餐的樱花美食，为舌尖带来一股风雅轻柔的别样味道，希望把花开的美丽定格在美食上💕这是樱花寿司的第一种做法，另一种做法见下一个笔记。

用料

• 寿司帘、海苔3/4张、寿司刀、寿司醋、沙拉酱、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、大根条、火腿肠、肉松、樱花鱼松粉、寿司姜片

樱花寿司 做法之一的做法步骤

步骤 1

准备2小碗温热的米饭，用寿司醋拌一下。

步骤 2

其中一碗再加入樱花鱼松粉搅拌均匀，没有樱花粉也可以用草莓粉、红曲米粉或者火龙果汁。

步骤 3

搅拌均匀备用。

步骤 4

鸡蛋摊成两面稍黄的薄饼，黄瓜、火腿肠、胡萝卜、鸡蛋饼切成与大根条一样粗细的长条。

步骤 5

海苔剪掉4/1，只留4/3备用。

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步骤 6

步骤 6

将4/3海苔放在寿司帘上，把粉色樱花粉米饭铺匀。

步骤 7

盖上保鲜膜，用手压实

步骤 8

然后翻面，保鲜膜一面在下，海苔一面朝上。

步骤 9

把白色米饭均匀地铺到海苔上。

步骤 10

中间放上火腿肠、黄瓜、胡萝卜条、鸡蛋条、大根条，再挤上点沙拉酱，放上肉松。

步骤 11

拽到寿司帘的边上

步骤 12

把寿司帘对折两手虎口挤压压实，整理成水滴状。

步骤 13

然后放开寿司帘，保鲜膜不要扯下来

步骤 14

用刀切去两端不规整的，把寿司切成匀称的6小段。

步骤 15

扯掉保鲜膜，摆成樱花形状

步骤 16

中间再放上寿司姜片和鸡蛋片做花蕊，当然花蕊可以随意发挥了。

步骤 17

漂亮的樱花寿司完成了。

步骤 18

再来一朵

步骤 19

美美的

步骤 20

剩下的樱花米饭搓几个有趣的草莓饭团

步骤 21

另一款做法见下一个笔记。

步骤 22

心情也美美哒……

菜谱创建时间：2021-04-10 12:00:35