樟树港辣椒炒肉

作者： 小糖宝-MM

用料

• 辣椒 180克
• 瘦肉 150克
• 蒜瓣 6瓣
• 生粉 1克

樟树港辣椒炒肉的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

辣椒去蒂（其实已不用去蒂，因为真的很嫩，但是家里有个主看到这个会说是树枝……）洗净对半切开，蒜瓣拍烂备用

步骤 3

瘦肉切片加入1克生粉，少许生抽，一丢丢盐拌匀再加一点点油（锁住肉的水分）

步骤 4

锅内加入食用油，肉倒入快速翻炒至变色盛出，倒入蒜瓣、辣椒翻炒至变软加生抽、蚝油、少许盐炒匀，再把瘦肉加入翻炒1分钟即可起锅

步骤 5

一盘下饭菜就完成啦

菜谱创建时间：2021-04-10 11:44:16