小美 葱油蛏子

作者： JulyZZ的小美厨房

用料

• 油 20克
• 葱 10克 切细末
• 姜 2克 切片
• 蒜 2瓣 切片
• 蛏子 500克
• 料酒 10克
• 盐 盐5克

小美 葱油蛏子的做法步骤

步骤 1

蛏子提前2小时泡盐水吐沙后，再小美5分/50度/速度4清洗。

步骤 2

清洗后清水冲洗干净，沥水。

步骤 3

将油，葱，姜和蒜放入主锅，以3分/V/速度1爆香。

步骤 4

加入洗净沥水的蛏子，料酒，盐，以5分/V/反转小勺烹煮。

步骤 5

音乐响起，打开锅盖。

步骤 6

装盘，趁热享用！

菜谱创建时间：2021-04-10 00:53:13