Apple Crumble-苹果奶酥

作者： Lollipopdx

诞生于物质缺乏的二战时期，热爱甜品的英国人、用苹果，糖，面粉，奶油做出了这款至今还是非常受欢迎的甜品。零失败的做法、手残党的挚爱。

用料

• 苹果 4-5个
• 肉桂粉 1小勺
• 黄油 200克
• 面粉 400克
• 糖 120克
• 燕麦 60克
• 柠檬 2个

Apple Crumble-苹果奶酥的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

苹果切小丁

步骤 3

20克糖小火炒软，加入2个柠檬皮茸和一个柠檬的汁水，

步骤 4

加入肉桂粉拌均匀，关火备用

步骤 5

200克黄油室温软化

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步骤 6

步骤 6

加入100克糖捏均匀

步骤 7

加入面粉拌均匀，不要过分搅拌，防止面粉起筋，加入燕麦拌均匀。奶酥完成

步骤 8

烤杯里放上煮好的苹果

步骤 9

盖上厚厚的奶酥

步骤 10

180度烤箱烤35分钟，出炉。奶酥变成金黄色就好了。

步骤 11

配上一个大大的香草冰淇淋

步骤 12

热热的苹果奶酥，微微融化的冰淇淋，一口下去，苹果的酸甜，奶酥的香浓，冰淇淋到奶味，混合在一起，就是满口幸福的感觉。

Apple Crumble-苹果奶酥的小贴士

无技巧、也不用非常精准的配法，手残党的挚爱

菜谱创建时间：2021-04-09 19:06:35