柠檬鸡爪

作者： 木木爱分享

夏天到了，最喜欢吃的就是凉拌的柠檬鸡爪喽！配料比较简单的懒人菜，酸酸辣辣又开胃

用料

• 鸡爪若干 只
• 大蒜 8瓣
• 小葱 1根
• 柠檬 1个
• 醋 2勺
• 生抽 3勺
• 糖 若干克
• 香油 1勺
• 矿泉水 1瓶

柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

挑肥肥的鸡爪洗净去指甲

步骤 2

鸡爪加生姜料酒冷水下锅焯水煮沸

步骤 3

水沸以后捞起鸡爪泡冷水里，如果有冰水更好了，冰水会让鸡爪的肉更加紧致。注意：喜欢吃烂一点的鸡爪可以水沸以后再多煮分钟

步骤 4

根据自己的口味切配料，由于我不喜欢吃香菜就没有放，据说放了香菜味道会更好呦

步骤 5

调料切好开始调汁，我碗里放了生抽 老抽 糖还有盐以及香油

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步骤 6

步骤 6

将所有的料都倒在一起

步骤 7

加入矿泉水搅拌均匀，放入冰箱冷藏2小时口味更佳，一盘不够吃😂

菜谱创建时间：2021-04-09 19:04:50