农家一碗香

作者： 鲤家

用料

• 鸡蛋 3个
• 螺丝椒 3个
• 五花肉 200克
• 生抽 少许
• 盐 少许

农家一碗香的做法步骤

步骤 1

1.把五花肉用冷水泡1-2小时，去除血腥味。

步骤 2

2.煎三个鸡蛋，煎酥脆一点。鸡蛋可以不用放盐。（等下吸收辣椒炒肉汤汁）

步骤 3

3.五花肉切成薄片，加入一勺生抽搅拌均匀，研制15分钟

步骤 4

4.锅中放油，加入大蒜炒香，加入腌制好的五花肉，炒2分钟。再加入螺丝椒翻炒。再加入煎好的蛋（鸡蛋用锅铲随便分裂几块），加入生抽，少许酱油上色，加入一点盐，炒熟后出锅

菜谱创建时间：2021-04-09 18:26:54