家常茄子

作者： 不会做饭最爱食堂

用料

• 茄子 1个
• 猪肉 50克
• 淀粉 2勺
• 酱油 2勺
• 蒜末 2瓣
• 食用油 40克
• 豆瓣酱 2勺

家常茄子的做法步骤

步骤 1

1.茄子切条 肉切片，用酱油、淀粉腌制； 2.热锅倒油，放入蒜末、肉片，肉熟放茄子，加豆瓣酱翻炒，倒入少量清水焖。 3.茄子耙软后起锅装盘。

步骤 2

依量酌量放盐，豆瓣酱是比较咸的！

菜谱创建时间：2021-04-09 18:02:20