清水擂茶

作者： 下厨房用户_mdpx

喜欢喝桃江的清水擂茶和安化的米擂茶。

用料

• 茶叶 一小爪
• 芝麻 五六勺
• 姜 一小坨
• 生花生 一碗
• 山胡椒籽 七八粒

清水擂茶的做法步骤

步骤 1

茶叶适量、少量山胡椒籽，一坨姜，用安化祖传擂钵和茶树杆把它们擂碎。

步骤 2

再加生花生和生芝麻擂碎。

步骤 3

提前烧开水，把开水倒入上一步擂好的渣子里，拌匀，爱吃甜的酒加糖，爱吃咸的就加盐。个人习惯吃甜的。就加糖，盛到碗里，开喝！

步骤 4

摆上花生、瓜子、水果等零食，开吃吧！是不是超简单！

菜谱创建时间：2021-04-09 17:00:49