1,260克左右温水加酵母,白糖化开,慢慢倒入面粉中,把面粉和成不沾手,不沾盆的面团, 2,和好的面团醒20分钟左右,分剂子
包馅(每家的口味不一样,馅随意,喜欢吃什么包什么)
在温暖的地方醒发至1.5倍左右大
冷水上锅蒸10分钟左右,关火闷3分钟左右 (包子蒸的时间取决于包的大小)
坐下吃吧!