快手家常菜一肉炒平菇

作者： 小小庆回国

喜欢吃各种蘑菇所带的那种鲜味，多吃点蘑菇也可以提高身体的免疫力。

用料

• 平菇 500克
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 味好美生姜粉 1小勺
• 味好美黑胡椒粉 1小勺
• 淀粉 1勺
• 食用油 适量
• 小葱 1根
• 牛肉 100克
• 糖 1勺

快手家常菜一肉炒平菇的做法步骤

步骤 1

平菇清理干净撕成条状。

步骤 2

锅中放水，水开将平菇焯水1分钟捞出。

步骤 3

用手攥干水份。

步骤 4

100克牛肉切成片，用味好美生姜粉1小勺、味好美黑胡椒粉1小勺、少许的生抽和盐，将肉片腌制10分钟。

步骤 5

香葱切好备用。

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步骤 6

步骤 6

锅中放适量的油，将牛肉片放入滑散，炒至肉片变色盛出备用。

步骤 7

锅中底油不多再放点，爆香葱花。

步骤 8

放入平菇煸炒。

步骤 9

放入1勺生抽调味。

步骤 10

放入肉片，放入1勺糖提鲜和1小勺盐。

步骤 11

调点水淀粉倒入，大火翻炒均匀出锅。

步骤 12

特别美味的一盘下饭菜，简单、快手零失败！

快手家常菜一肉炒平菇的小贴士

提前将平菇焯水捞出攥一下，防止在炒制过程中出水太多。

菜谱创建时间：2021-04-09 12:45:46