［食谱教程］日式鸡肉咖哩饭 好吃的秘诀居然是加苹果！

作者： 派蒂Patty

你有吃过加苹果的咖哩饭吗？咖哩加苹果味道真的绝了！甜甜辣辣又咸咸，多重满足！

用料

• 土豆 1个
• 咖喱块 4块
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 半个
• 鸡肉 1份
• 苹果 1颗

［食谱教程］日式鸡肉咖哩饭 好吃的秘诀居然是加苹果！的做法步骤

步骤 1

咖哩我选用佛特蒙咖哩，这个咖哩吃起来甜甜辣辣的，又很爽口不腻，非常推荐！

步骤 2

两人份的食材我准备一根红萝卜、一颗苹果、一颗土豆、半颗洋葱、一份鸡胸、以及一盒佛特蒙咖哩

步骤 3

把鸡胸肉切小块、红萝卜和土豆切滚刀块、洋葱切小块、苹果切小块

步骤 4

鸡胸肉下锅煎熟，至两面呈金黄色即可盛出备用

步骤 5

热锅热油，下洋葱炒香，炒到洋葱为半透明色

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步骤 6

步骤 6

待洋葱为半透明色之后，再加入土豆跟红萝卜拌炒约3-5分钟

步骤 7

加入鸡胸肉拌炒片刻

步骤 8

最后再加入苹果块，把全部配料拌炒均匀

步骤 9

加入食用水，加至没过所有食材为止

步骤 10

待水煮滚之后，直接加入这一小盒咖哩块，可以先剥成小块状，再放入咖哩汤 “注意”建议分批放入咖哩块，才不会搅拌不均匀，也建议大家边放入咖哩块边搅拌

步骤 11

盖上锅盖，用中大火炖煮20分钟，记得要定时搅拌咖哩酱不然会沾锅底

步骤 12

炖煮30分钟后，酱汁会变得更浓稠些，喜欢浓稠酱汁的人可以再多炖10分钟，好吃的日式咖哩就可以出锅啦！

［食谱教程］日式鸡肉咖哩饭 好吃的秘诀居然是加苹果！的小贴士

1. 咖哩块分批放入，同时要记得搅拌均匀 2. 炖煮期间也要定时搅拌咖哩酱，避免粘锅底

菜谱创建时间：2021-04-09 11:22:41