东北锅包肉

作者： 川娃子食品

听说东北最出名的，除了貂，还有它

用料

• 里脊肉 适量
• 料酒、淀粉、白醋 适量
• 白糖 3勺
• 盐 1勺
• 葱、姜、胡萝卜丝 适量

东北锅包肉的做法步骤

步骤 1

将里脊肉切成3毫米的肉片，依次倒入料酒、盐、淀粉搅拌均匀，腌制半小时。 小tips：搅拌至粘稠挂糊即可

步骤 2

锅中倒油，依次下入裹好的肉片，炸至金黄捞出进行二次复炸，肉片焦黄后捞出备用

步骤 3

快来调制美味料汁，碗中加入白醋、3勺白糖、1勺盐，搅拌均匀。

步骤 4

接下来将葱丝、姜丝、胡萝卜丝倒入锅中爆香，紧接着将调好的酱汁倒入锅中

步骤 5

最后将肉片倒入锅中，翻炒均匀后出锅

菜谱创建时间：2021-04-09 10:59:48