鸡蛋打散，加味啉和少许白胡椒粉，搅拌均匀，去腥。 麦当劳板烧鸡腿切一小条
起锅，小火，10克黄油融化，加一半蛋液，用筷子搅一下，一半凝固了，加一条鸡腿肉，然后推到最边上，加1/4蛋液，锅底薄薄一层，卷起来，再加剩余1/4蛋液，卷好后整理一下形状
切小块
吃的时候，点几滴青柠辣椒汁，更加醒神开胃。
谢谢味好美赠送的调味料。味好美品质好，更能提升食物的美味。
品种齐全
1）我家常年有味啉备货，听说可以用米酒+糖替代，我没有试过。 2）做蛋卷用玉子锅好操作，也见过高手们用随便什么型号的锅溜溜地做蛋卷，我就不行。 3）麦当劳板烧鸡腿是加分的，那天吃板烧鸡腿堡时留一条下来做蛋卷用。或者自己做一份鸡腿。