超简单双色手指麻薯，拌一拌，烤一烤，软糯甜蜜，还不快来试试。

作者： 宅家吃货JACKERLU

今天不用麻薯预拌粉，来做抹茶蜜豆味手指麻薯、蔓越莓红丝绒香草味手指麻薯。做法简单，只要拌一拌，接着烤一烤，手指麻薯就完成啦，软糯又甜蜜，还不快来试试。

用料

• 糯米粉 100克
• 牛奶 75克
• 鸡蛋 1个
• 玉米油 15克
• 抹茶粉 4克
• 红丝绒液 10滴
• 蔓越莓干 适量
• 蜜红豆 适量

超简单双色手指麻薯，拌一拌，烤一烤，软糯甜蜜，还不快来试试。的做法步骤

步骤 1

我们先做一份抹茶面糊，先取抹茶粉4克加入玉米油15克。

步骤 2

因为抹茶粉是油溶性的，所以非常容易化开，搅拌均匀化开备用。

步骤 3

把糯米粉100克、牛奶75克、鸡蛋1个、混合好的抹茶液，全部混合均匀。

步骤 4

感觉面糊有点干，所以再加10克牛奶，搅拌均匀。

步骤 5

搅拌到提起面糊、呈缎带滑落即可。

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步骤 6

步骤 6

放入蜜红豆适量，混合均匀。

步骤 7

混合均匀后装入裱花袋备用。

步骤 8

挤成圣诞树状或者长条状都可以。

步骤 9

再做一份红丝绒面糊，所有原料不变，去掉抹茶粉，加入红丝绒液10滴即可。

步骤 10

全部混合均匀，呈缎带滑落即可。

步骤 11

蜜红豆换成用朗姆酒泡软的蔓越莓碎。

步骤 12

混合均匀后装入裱花袋备用。

步骤 13

在烤盘上挤成各种形状，一般是拇指状，条状、圆形等等。

步骤 14

烤箱180℃提前预热，烤制20-25分钟。

步骤 15

双色手指麻薯完成O(∩_∩)O

步骤 16

要拌一拌，烤一烤，软糯甜蜜，还不快来试试O(∩_∩)O

步骤 17

做法简单，外脆里糯，超级好吃。

超简单双色手指麻薯，拌一拌，烤一烤，软糯甜蜜，还不快来试试。的小贴士

1、烤箱记得提前10分钟预热，这样温度会比较均匀。 2、每一款糯米粉的吸水率不同，所以要按实际情况加牛奶，面糊的状态要提起来，呈缎带状下落即可，太稀和太干都不行。

菜谱创建时间：2021-04-09 08:51:51