排骨汤（简单清香）

作者： 月亮麻麻吖

女儿的第一口荤汤～ 简简单单做法非常适合小朋友喝～

用料

• 排骨 350克
• 玉米 2根
• 胡萝卜 1根
• 红枣 几颗
• 香葱 1段
• 姜 3片
• 盐 适量

排骨汤（简单清香）的做法步骤

步骤 1

排骨焯水，水开五分钟左右盛出，温水冲洗干净（焯水可加料酒，姜片去腥，给小朋友做就没有用料酒）

步骤 2

准备砂锅，放入排骨、姜片，加入适量热水，大火煮开，转小火慢熬半小时左右 （重点：过程中可以撇出多余油脂会更清香少油腻）

步骤 3

加入胡萝卜、玉米、红枣继续煮20分钟左右（喜欢吃山药的放点也不错）

步骤 4

最后加入适量的盐，香葱提味，清香美味的排骨汤就做好了

菜谱创建时间：2021-04-08 22:02:38