选择颗粒饱满的红豆，用清水冲洗干净。
将红豆与清水放入电炖锅的炖盅中。
选择“甜品”功能，隔水蒸炖3个小时，红豆已经软烂，加入白糖调味，继续蒸炖至白糖融化。
将适量的红豆与汤汁舀入碗中。
取出冰冻的牛奶，倒入红豆中。
将牛奶与红豆搅拌均匀，即可开吃。
将红豆煮至软烂，最简单的方法就是冲洗干净，直接放入电炖盅隔水蒸炖即可，不需要提前泡豆子，不要担心溢锅。 煮红豆的时候加入的白糖，分量比较多，红豆吃起来更有甜味，但因为牛奶没有任何甜味，两者混合后，只有微微的甜，一点都不甜腻。