艾草➕200克左右水➕小苏打煮,煮软,这样加不用料理机打也能揉碎,没经过料理机打其实颜色会更好,煮好大概也是200克水这样加入糖,温度适合放入4克酵母
面粉混合粗暴的揉面吧,酸豆角自己准备好炒下。
我这大概是40克一个面团,包好,我一发包子,手感软乎乎就可以蒸了,水开10分钟。