把蔬菜洗净切成条,鸡胸肉切片,莴笋要比胡萝卜条粗一点,因为熟得快,胡萝卜稍微细点不会有生的味道
开始做菜:平底锅里放一点点橄榄油(最好用橄榄油,低脂,适当吃橄榄油对身体也好)把我们的几片鸡胸肉放入两面煎一下,然后先放荷兰豆翻炒一下,荷兰豆炒不好会有生味,其它蔬菜一起放入翻炒两下,开大火锅里加一点水,盖盖子调小火焖2.3分钟,锅盖开始有水蒸气,就可以关火了,关火后焖2.3分钟就可以,出锅前加入盐,黑胡椒翻拌均匀。就结束,快手又美味