红糖粉和白糖称好然后烧开水倒进去把糖融化,然后把低粉、木薯粉、奶粉倒进融化的糖水里面用手动打蛋器搅拌至没颗粒,接着这时温度没那么高就可以把酵母加入搅拌均匀了。
然后封上保鲜膜把它发酵至两倍大(发好的糊是有很多小气泡的,如果室温30多度发酵一个小时左右即可。)
发酵好后立即在锅里放好烧开的水备用,然后把泡打粉和玉米油发加入发酵好的面糊里面搅拌均匀即可上锅蒸,大概26分钟左右即可,蒸好再闷5分钟即可出锅。