卡仕达酱（无油版）

作者： 苏小饭

减肥时全麦面包的临时搭档！

用料

• 牛奶 200克
• 糖 20克
• 玉米淀粉 15克
• 鸡蛋 1个（蛋液约50克）

卡仕达酱（无油版）的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋+糖打散，加入牛奶，搅拌均匀。

步骤 2

牛奶鸡蛋液里加入玉米淀粉，搅拌均匀，过一次筛。

步骤 3

把液体倒入不粘锅，开小火，不停的搅拌，等到浓稠关火（不要太稠，冷却后会更稠的！）。

步骤 4

把酱装到保鲜盒，并贴着酱盖一层保鲜膜（防止起硬皮），放入冰箱冷藏待用，最好3天内用完。

卡仕达酱（无油版）的小贴士

可可味卡仕达酱：卡仕达酱+5克可可粉 抹茶味卡仕达酱：卡仕达酱+3克可可粉

菜谱创建时间：2021-04-08 15:55:09