牛奶吐司

作者： ava2533

口感细腻柔软

用料

• 材料一
• 高粉 500克
• 糖 60克
• 牛奶，鸡蛋一个液体总量 360克
• 酵母 5克
• 材料二
• 盐 4克
• 黄油 50克

牛奶吐司的做法步骤

步骤 1

材料一全部混合，稍整理为团放冰箱冷藏过夜

步骤 2

第二天从冰箱将面团取出

步骤 3

面团剪小块，均匀散上盐

步骤 4

加上黄油，如果面团太干，这里可以加5-10克水，然后小美揉面8分钟

步骤 5

面团分成六份，发酵到七八分满造型，放海氏烤箱最下层上下管160，28分钟

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步骤 6

步骤 6

出炉震下侧卧晾到手温装袋

步骤 7

来个细节图

步骤 8

可做成牛奶小包海氏烤箱中层165度20分钟，加盖最后五分钟上色

菜谱创建时间：2021-04-08 13:57:27