🌴 菠 萝 饭🌴 🌾 材料;糯米,菠萝,豌豆,胡萝卜,盐,冰糖,葡萄干,青菜梗🌾 1、糯米清洗后提前泡2小时以上,加适量的冰糖,用电饭煲蒸熟(糯米是泡过的,蒸的时候加平时3/2的水 2、菠萝肉切丁后,用盐水泡10分钟左右 3、胡萝卜去皮洗净,切成丁,豌豆清洗
4、将蒸熟的糯米饭,加菠萝丁、 豌豆、 胡萝卜丁混合,装入容器内,入锅蒸15 ~20分钟至入味 5、青菜梗剪出形状,用开水焯软 6、把蒸好的菠萝饭和青菜梗在盘子里摆成菠萝形状即可