营养健康又好吃的虾仁炒三丁

作者： 馨心杨

炒三丁是一道家常菜，今天我在它的基础上，又加进去了虾仁，做了一些改动，使得内容更加丰富，在一道菜里我们可以同时获得多种营养成分，我给它起名虾仁炒三丁！

用料

• 虾仁 220克
• 豆干 2块
• 青豆 150克
• 玉米粒 150克
• 味好美生姜粉 1克
• 味好美白胡椒粉 1克
• 料酒 1勺
• 盐 3克
• 鸡精 半勺
• 橄榄油 1勺

营养健康又好吃的虾仁炒三丁的做法步骤

步骤 1

我们先来准备虾仁炒三丁的材料：买来的虾仁清洗干净，买来的青豆、玉米粒、豆干清洗干净。

步骤 2

虾仁中加入生姜粉、白胡椒粉、料酒腌制10分钟。

步骤 3

我们利用腌制虾仁的时间，把豆干切成和青豆差不多大的小丁，锅中烧水，水开放入适量盐，放入青豆、玉米粒、豆干丁焯烫2分钟，捞出沥干水分备用。

步骤 4

锅中倒油，油温七成热倒入腌制好的虾仁翻炒至虾仁全部背躬蛇腰。

步骤 5

放入焯烫好的三丁翻炒，加入盐翻炒均匀，最后加入鸡精翻炒均匀出锅即可。

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步骤 6

步骤 6

成品！

步骤 7

成品！

步骤 8

成品！

步骤 9

成品！

营养健康又好吃的虾仁炒三丁的小贴士

三丁都是焯烫熟的，所以制作这道菜的时候，调味料加进去翻炒均匀就可以出锅了！

菜谱创建时间：2021-04-08 11:45:02