酱香茄子🍆

作者： 半斤8两007

用料

• 茄子 2个
• 豆瓣酱 1勺
• 蒜 少许
• 葱 少许
• 姜 少许
• 鸡精 少许
• 白糖 少许
• 香醋 半勺
• 淀粉 少许

酱香茄子🍆的做法步骤

步骤 1

茄子切成滚刀，洒盐，腌出水分，在控干水分

步骤 2

洒少许淀粉拌匀

步骤 3

起锅热油，下茄子反炒5分钟，，下葱姜蒜，豆瓣酱

步骤 4

继续放糖，鸡精，香醋，翻炒一会出锅

菜谱创建时间：2021-04-08 11:21:10