酱牛肉

作者： lisa-111

用料

• 黄豆酱 2勺
• 牛腱 1000克
• 八角 2个
• 桂皮 1块
• 姜 6片
• 大葱 1根
• 香叶 4片
• 老抽 1勺
• 生抽 4勺
• 花椒 一小把
• 味好美 小半勺

酱牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉放水煮开，加入姜，料酒，葱去味

步骤 2

放入电压力锅，按牛羊肉，放入味好美白胡椒

步骤 3

放一夜切片

步骤 4

煮好后，因为已是深夜12:40，原本是把所有汤汁倒入锅底大火收汁，汤汁有点多，于是倒入一小部分汤汁收汁（最好让牛肉在料汁泡一夜更入味，由于刚做好收汁，味道有点淡）

步骤 5

清晨用酱牛肉做了酸奶三明治，三明治是夜里自己做的

菜谱创建时间：2021-04-08 10:20:36