混合烤蔬菜菌菇沙拉 佐酸奶罗勒芥末酱

作者： 整个人是都吃不饱了

因为某人非常不喜欢醋，又想做一个比较清爽的沙拉，自己尝试搭配了这个酸奶芥末酱，两人一致觉得是惊为天人的好吃啊。

用料

• 【酸奶罗勒芥末酱】
• 无糖酸奶 三大勺
• 整粒芥末酱 一大勺
• 大蒜 1小瓣
• 白洋葱 几片
• 罗勒叶 3片
• 橄榄油 1勺
• 柠檬汁 适量
• 盐
• 糖
• 【toppings】
• 萨拉米片/培根
• 核桃
• 蔓越莓干
• 面包干
• 【烤制蔬菜】
• 杏鲍菇/口蘑
• 樱桃番茄
• （南瓜）
• 橄榄油
• 盐
• 黑胡椒
• 【生蔬菜】
• 混合生菜
• 幼叶菠菜
• 芝麻菜

混合烤蔬菜菌菇沙拉 佐酸奶罗勒芥末酱的做法步骤

步骤 1

片状萨拉米，面包切小块；杏鲍菇切五毫米左右厚片，和小番茄和其他想烤的蔬菜一起放橄榄油、盐、黑胡椒拌匀

步骤 2

蔬菜放烤箱，160-190度之间烤二三十分钟。温度时间随心所欲，一般和其他东西一起烤。最后十分钟把萨拉米和面包丁放进去一起烤。

步骤 3

大蒜拍一下，洋葱一点，罗勒切丝，和酱汁部分的材料一起放入料理机搅成酱汁。

步骤 4

生蔬菜和酱汁拌匀，撒上topping，视心情放帕玛森

菜谱创建时间：2021-04-08 02:25:44