1.将黄瓜洗净后刨成丝，用盐稍微腌制一会，杀出的水，倒掉。
2.蟹肉棒捞熟后，晾凉，手撕成条状。
3.鸡蛋水煮后，去壳，切碎。
4，将处理好的黄瓜，鸡蛋，蟹肉棒倒入大盆中加入多多的沙拉酱，拌匀后装盘。
5.蛋卷放入一次性食品袋后敲得粉碎，最后将蛋卷末撒在已装好盘的沙拉上。就完成了。