烤南瓜沙拉配神奇苹果酱

作者： 胖兔子叽

突发奇想新创的酱料，酸甜咸，配鸡胸肉和贝贝都很合适

用料

• 贝贝南瓜 1个
• 鸡胸肉 半块
• 鸡蛋 3个
• 大蒜 几瓣
• 迷迭香 一根
• 苹果 1个
• 蜂蜜
• 生抽
• 黑胡椒
• 香脂醋
• 橄榄油

烤南瓜沙拉配神奇苹果酱的做法步骤

步骤 1

贝贝切小块，蒜剥皮，放碗里加入适量橄榄油晃匀，空气炸锅180℃，20分钟。烤到焦焦软软的状态

步骤 2

鸡胸肉顺纹切小一些，用一份生抽两份蜂蜜，适量黑胡椒末腌半小时，平底锅煎熟至两面微焦

步骤 3

鸡蛋打散加黑胡椒末炒熟，推荐用椰子油，特别香。 烤完贝贝继续相同的温度烤苹果，10来分钟就行了。

步骤 4

最后炒酱，酱料先烧热橄榄油，加入切碎的苹果颗粒，再加入大半勺蜂蜜，一勺生抽，一勺香脂醋，少量盐。再加入适量水和迷迭香，稍微熬煮一会就行了

步骤 5

鸡胸肉撕碎，和贝贝一起，先加入酱汁晃匀，摆盘的时候鸡蛋放在最下面。烤苹果摆在一边就行啦，烤过的苹果特别甜！

菜谱创建时间：2021-04-07 21:03:05