准备一条玉子豆腐,小心剪开包装,切成片
准备一点玉米淀粉,玉子豆腐薄薄的裹上一层
平底锅放油,将玉子豆腐煎至两面金黄后盛出
蕃茄酱+生抽+糖+醋+玉米淀粉2勺+一点水调成酱汁 大蒜切末
锅中放油,加入大蒜末爆香
倒入木耳、冷冻玉米、冷冻豌豆炒匀(没有省略这一步) 1分钟后倒入酱汁
酱汁滚沸后加入煎好的玉子豆腐,轻轻翻动(豆腐还是很嫩,动作轻柔些) 到酱汁浓稠就可以了
1.超级简单,小朋友很喜欢的酸甜口 2.酱汁倒入锅中之前搅一搅,淀粉很容易沉底