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茄汁玉子豆腐

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都说一个人做饭吃很难,但是我却觉得特别简单,完全不需要考虑别人的喜好,茄汁玉子豆腐下饭又好吃,玉子豆腐一小条一个人吃正正好,如果是一家人吃饭就多做点,保证受欢迎

用料

茄汁玉子豆腐的做法步骤

步骤 1

准备一条玉子豆腐,小心剪开包装,切成片

步骤 2

准备一点玉米淀粉,玉子豆腐薄薄的裹上一层

步骤 3

平底锅放油,将玉子豆腐煎至两面金黄后盛出

步骤 4

蕃茄酱+生抽+糖+醋+玉米淀粉2勺+一点水调成酱汁 大蒜切末

步骤 5

锅中放油,加入大蒜末爆香

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步骤 6
步骤 6

倒入木耳、冷冻玉米、冷冻豌豆炒匀(没有省略这一步) 1分钟后倒入酱汁

步骤 7

酱汁滚沸后加入煎好的玉子豆腐,轻轻翻动(豆腐还是很嫩,动作轻柔些) 到酱汁浓稠就可以了

茄汁玉子豆腐的小贴士

1.超级简单,小朋友很喜欢的酸甜口 2.酱汁倒入锅中之前搅一搅,淀粉很容易沉底

菜谱创建时间:2021-04-07 18:58:12
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