♨️鲜美鱼片粥

作者： Yang妈妈

用料

• 巴沙鱼片 260克
• 盐 1克
• 味好美黑胡椒粉 1克
• 蛋清 20克
• 淀粉 10克
• 大米 100克
• 黄小米 30克
• 清水 1500克
• 胡萝卜丁 50克
• 豌豆 50克
• 香菇 50克
• 盐 适量
• 葱花 少许

♨️鲜美鱼片粥的做法步骤

步骤 1

鱼片洗净，切成片，用盐，黑胡椒粉，蛋清和淀粉抓均匀备用

步骤 2

其他配菜准备好

步骤 3

大米和黄小米洗净，加水煮至微粘稠时放胡萝卜和香菇煮开沸腾一会，等胡萝卜和香菇煮熟

步骤 4

再加豌豆和腌制好的巴沙鱼片，轻轻划散鱼片，煮熟就好啦

步骤 5

加盐调味，撒点葱花

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步骤 6

步骤 6

鱼片粥就煮好啦

步骤 7

好鲜一碗粥

♨️鲜美鱼片粥的小贴士

需要买无刺的巴沙鱼哦。煮粥的时候可以加一些汤，骨头或者鸡汤什么都都可以，这样粥会更好喝。

菜谱创建时间：2021-04-07 18:43:43