酱香卤肉

作者： 70后的超姐姐

消灭猪蹄肉的好菜谱！

用料

• 豆瓣酱 1勺
• 猪蹄肉 1斤
• 冰糖 十粒
• 酱油 1勺
• 五香粉 0.5勺
• 生姜 1块

酱香卤肉的做法步骤

步骤 1

材料备齐，刀工处理！

步骤 2

开火，锅中下少许油，下冰糖，烧至糖色出来

步骤 3

下几片生姜，下肉，迅速翻炒均匀！下一小杯水。翻炒均匀，中火烧！

步骤 4

下半勺味好美五香粉！

步骤 5

下一勺六月香豆瓣酱！

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步骤 6

步骤 6

汤汁烧到剩二成时，加入少许酱油！调色，大火烧收汁！出锅，开吃！

菜谱创建时间：2021-04-07 16:05:16