酱烧仔鸡——红润有光泽

作者： 做吃货不易

老家的土鸡，绝对的强壮💪

用料

• 公鸡 半只
• 豆瓣酱 二勺勺
• 葱，姜，蒜头，，料酒，盐，糖 适量勺

酱烧仔鸡——红润有光泽的做法步骤

步骤 1

起锅，油先爆生姜，然后把鸡放进去炒至表皮黄色。放葱，蒜头。

步骤 2

放料酒，豆瓣酱，这样颜色红亮同时入味。翻炒均匀。

步骤 3

盖盖煮至熟透。煮到一半时候加盐，这样易熟同时鸡肉不柴。

步骤 4

熟了后大火收汁。

菜谱创建时间：2021-04-07 15:43:27