鸡翅清洗干净后用刀把鸡翅划几刀，这样更容易入味。把处理好的鸡翅放过锅中冷水烧开，加入葱姜少量料酒。等烧出白沫血水后再次冲洗干净，放一旁备用。
热油，倒入准备好的鸡翅炸制两面金黄。
加入料酒老抽大火炒一下
倒入可乐，放八角，加入盐。盖上锅盖小火焖一会（8分钟）
大火收汁
出锅后撒点芝麻（好看！没别的） 美味的可乐鸡翅完成了！赶紧给你家臭猪做吧。