宝宝辅食：蒜香意面番茄牛肉煲（补铁 10m+）

作者： 蛋蛋不梳头

关于贫血 给大家一点信心：我们6个月的时候抽血血红蛋白103 ，这半年就是认真搭配辅食以及好好吃饭，今天1岁重新去抽血了，血红蛋白115了。所以只要营养均衡，注意摄入铁含量高的食材 ，不需要补充剂是可以自己补上去的～

用料

• 牛肉 40克
• 意面 40g
• 青菜 适量
• 番茄 1个
• 蒜 1瓣

宝宝辅食：蒜香意面番茄牛肉煲（补铁 10m+）的做法步骤

步骤 1

忘记拍图 但是很重要👇🏻👇🏻 牛肉冷冻微化切的动的状态，刀垂直于牛肉纹路切薄片 ㊙️牛肉羊肉都垂直于纹路切，猪肉要顺纹哦~ 地瓜淀粉用水化开，沉淀后倒掉表面的清水,将淀粉水倒入牛肉中抓匀，再加一小勺干淀粉继续抓匀，加入少量油封住牛肉的汁水

步骤 2

锅底刷少量油 蒜瓣下锅炒一下 （小月龄可以跳过这步）

步骤 3

加入番茄炒烂

步骤 4

加入意面 和没过食材的水 盖盖中大火煮5分钟

步骤 5

5分钟后开盖 把腌制好的牛肉铺在上面 盖盖继续焖煮5-6分钟

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步骤 6

步骤 6

起锅前3分钟把青菜切段放下去 盖盖焖熟 完成✅

步骤 7

我还加了一点奥特曼的无盐拌饭料 香喷喷～

宝宝辅食：蒜香意面番茄牛肉煲（补铁 10m+）的小贴士

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菜谱创建时间：2021-04-07 12:42:54