煮面: 水开放面，加点盐，煮约10分钟，煮好后过一遍凉水，控干水份备用。（为了防止粘黏，可以倒点橄榄油拌匀）
炒酱: 用黄油炒香洋葱丁，再倒入猪肉或牛肉馅，放口蘑菇炒到变软，然后放意面酱。加1勺白糖，翻炒按压出汁，挤一包番茄酱（增加浓郁），最后加一勺牛肉老汤（没有可以不放）搅拌均匀，小火煮一会，入味。 关火前试下味道，看要不要加糖或挤多点番茄酱。。
把酱铺在面上就完成啦～也可以把面倒到酱里，搅匀再盛出来。 最后可以撒一下罗勒粉，完美啦！