鲍鱼放盆里清洗干净
把上面的粘液和脏东西洗掉
用小刀在鲍鱼壳四周划一圈肉就出来了,把里面的黄洗净,放入碗中撒上白胡椒粉腌制一下
葱姜切成小段和丝备用
把米淘洗干净加入适量的清水倒入砂锅中大火烧开
转中火慢煮,煮至大米开花放入鲍鱼和姜丝继续焖煮
煮至大米汤汁浓稠加入少许盐和白胡椒粉搅匀
关火放入葱花搅匀即可
再停了暖气的屋子里来上一碗热腾腾的粥真是太幸福了
煮粥时开锅会溢出,要把锅盖错开一道缝噢……