【可乐虎皮鸡蛋】营养丰富，大人小孩都爱吃

作者： 金娘子厨房

金娘子专注厨房用刀，拥有先进的制刀机器，以及多年的老师傅精湛开刃，使刀具更加锋利！

用料

• 鸡蛋 12个
• 可乐 1瓶（1.25升）
• 小葱 2根
• 大葱 1根
• 白芝麻 适量
• 老抽 10克
• 蚝油 10克
• 盐 3克
• 食用油 适量

【可乐虎皮鸡蛋】营养丰富，大人小孩都爱吃的做法步骤

步骤 1

1.材料：鸡蛋，小葱，大葱，姜，白芝麻 调味料：可乐，老抽，蚝油，盐，食用油 刀具：金娘子仿大马士革纹厨师刀

步骤 2

2.小葱切末，大葱斜刀切段，姜切片备用，鸡蛋冷水下锅，煮8分钟，关火盖上锅盖焖6分钟，再冷水浸泡，剥壳备用。

步骤 3

3.热锅凉油，油热下鸡蛋煎，煎出金黄的虎皮。

步骤 4

4.开始调味：加入半瓶可乐，葱姜，盐3克，老抽10克，蚝油10克，搅拌均匀，大火烧开后盖盖，小火焖15分钟。

步骤 5

5.时间到了打开锅盖，撒上白芝麻和葱花就可以起锅装盘啦！

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步骤 6

步骤 6

6.这道可乐虎皮鸡蛋已经制作完成啦！好吃又营养。

【可乐虎皮鸡蛋】营养丰富，大人小孩都爱吃的小贴士

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菜谱创建时间：2021-04-06 22:12:58