朝天椒,去梗洗净,备用
蒜头,去皮,洗净,备用
番茄划十字口,如图
十字口
水烧开,西红柿放锅里,来回烫,直到皮可以撕下来
上神器,哈哈,西红柿搅成浆糊(有实力的可以用刀切)
朝天椒剁碎,备用
锅里少量油,少量少量
葱放进锅里煸炒,别切,不然后面挑不出来
下蒜末炒香
下辣椒和番茄继续翻炒,加盐,五香粉,翻炒,炖煮,到少量汤汁,加蚝油翻炒出锅
成啦~拌个荞麦面神马的,巨香