番茄蔬菜面: 1、番茄去皮切小块,土豆菠菜青菜焯水备用; 2、中火,平底锅滴少于亚麻籽油,番茄炒软烂, 3、加入焯水土豆和蔬菜; 4、加热水煮开; 5、鸡蛋面条掰成小段,加到锅里; 6、煮五分钟关火,盛出。
青菜肉丸: 1、准备肉丸和青菜,我这里用的是乌鸡肉,料理机打碎,加面粉淀粉鸡蛋搅拌均匀,搓成一个个小球,中小火炸数分钟,即可。(丸子也可以焯水,油炸可以冷冻保存久一点。宝宝目前长了16颗牙,纯肉的肉丸以及瘦肉都咬不动,所以加了面粉和淀粉,易于咀嚼。) 2、热锅少油,加青菜炒熟,再加入鸡肉丸; 3、加少许开水,盖上盖子焖煮一会儿,出锅。冬天怕会冷,我一般会装小盘里放蒸锅上捂着。
西兰花炒胡萝卜: 1、西兰花胡萝卜提前焯水; 2、热锅少油,加入西兰花胡萝卜翻炒一下; 3、加少许开水,盖上盖子小火焖煮数分钟,出锅。