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烫面大白菜猪肉包

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烫面包子比较快手,方便!适合任何的馅料。可以包包子也可以包成饺子。

用料

烫面大白菜猪肉包的做法步骤

步骤 1

大白菜剁碎,(包子馅的白菜我不喜欢太细)放上适量的盐卤是10~15分钟,攥干放入容器中。猪肉(我喜欢五花肉)洗净切小丁放入容器里,加一勺老抽、一勺蚝油、两勺浅色酱油、一勺香油、半根切碎的大葱(葱花)、适量的姜粉再加上适量的水进行搅拌放置半小时入入味。再把白菜和肉馅加上适量的油和盐搅拌均匀。

步骤 2

最后的成品馅大白菜猪肉馅。

步骤 3

中筋粉先加上一半的开水烫一下面粉,再加上剩下的凉水进行搅拌均匀,揉至光滑盖保鲜膜备用。

步骤 4

将面团挫长,切成自己喜欢的大小擀成椭圆形。

步骤 5

取一面皮放上适量的白菜馅

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步骤 6
步骤 6

包成自己喜欢的模样。

步骤 7

烫面包子不要太大!

步骤 8

锅内放入水,烧至冒热气后将包子放入锅中,大火蒸12分钟关火后闷2分钟左右就可以开锅了。

步骤 9

出锅!

步骤 10

再来一张。

菜谱创建时间:2021-04-06 15:08:38
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