宝宝奶香紫薯发糕

作者： 糖糖超甜_

发糕真的是很神奇的食物～ 即是主食也是零食 反正我超爱的～ 大宝宝小宝宝不能错过的美食呀～

用料

• 紫薯 90克
• 牛奶（配方奶） 100克
• 酵母 1克
• 中筋面粉 80克

宝宝奶香紫薯发糕的做法步骤

步骤 1

准备90g紫薯，上锅蒸熟 蒸好的紫薯放入料理杯中，倒入牛奶、白糖（1岁以下的宝宝不加），搅打细腻

步骤 2

放入1g酵母，搅拌均匀，让酵母充分化开 倒入80g中筋面粉，搅拌均匀，呈粘稠状（如果太干可以加少量牛奶）

步骤 3

容器底部铺上一层油纸，倒入面糊，烤箱40度发酵1个小时（或温室发酵） 发酵好的面糊用紫薯进行点缀

步骤 4

冷水上锅大火蒸25分钟，闷5分钟（防止回缩）

步骤 5

香甜松软～

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步骤 6

步骤 6

真的太美味了～

菜谱创建时间：2021-04-06 14:13:18