糖醋里脊

作者： 赶集侠美食双双

糖醋里脊像我这么做，酸酸甜甜美味极了。

用料

• 里脊肉 500g
• 盐 2勺
• 胡椒粉 1勺
• 料酒 1勺
• 鸡蛋 2个
• 淀粉 3勺
• 面粉 3勺
• 番茄酱 4勺
• 生抽 1勺
• 白醋 1勺
• 糖 1勺
• 水淀粉 1小碗
• 芝麻 少许

糖醋里脊的做法步骤

步骤 1

里脊切成条。

步骤 2

加一勺盐、一勺胡椒粉和一勺料酒用手抓均匀。

步骤 3

打两个鸡蛋、三勺淀粉和三勺面粉，加点清水用手抓均匀，腌制十五分钟。

步骤 4

锅里多放点油，油温五成热，开中小火把里脊放进去炸。

步骤 5

炸至金黄捞出。

步骤 6

大火把油加热，再把里脊炸一遍。

步骤 7

锅里倒油，加四勺番茄酱、一勺生抽、一勺白醋、一勺糖和一勺盐翻炒均匀。

步骤 8

倒一碗水淀粉。

步骤 9

倒入里脊肉，翻炒均匀。

步骤 10

撒点芝麻。

步骤 11

起锅装盘，好吃的糖醋里脊就做好了。

菜谱创建时间：2021-04-06 10:02:57