提前一晚把粥熬好,这样早上起来就很快速了,我喜欢煮的比较稠,像这种没完全开花就最好了,我在大米里加了点小米和燕麦米
腊肉(咸)切条状或粒装,红萝卜切丁,生菜切丝
粥加入奶锅内,加入适量的水,大火煮开
滴一勺花生油,加入红萝卜和腊肉
边煮边搅动
煮至米开始变稠,大米完全开花后
加入生菜丝
加入白胡椒粉
搅拌均匀,因为腊肉本身有味道,就不另外放盐了。
最后撒点葱粒
清晨醒神开胃的腊肉杂蔬粥就做好了
快来唤醒你的肠胃吧!
•可以放点香菇片更香! •提前一晚把粥煮好,第二天就很快煮好,不用担心时间不够了,粥要出花才好吃 •各地方腊肉不一样,我用的腊肉是只用盐腌制的,没有其他调料,所以建议大家根据自己的腊肉味道来衡量它是否适合煮粥,不然腊肉不背这个锅🙂 •没有腊肉的可以新鲜肉类,适当加点料酒生抽蚝油和食用油腌制10分钟左右即可