家常炖土豆

作者： 糖糖豆豆糖

关于土豆的做法真的是数不胜数，但是自我感觉比较快的做法（主要是懒人的做法）还是属于（炖土豆）😜

用料

• 土豆 2个（根据家庭人数决定）
• 盐 适量
• 蒜 5瓣
• 姜 适量
• 葱 适量
• 葱伴侣面酱 适量（也可以用其他面酱代替，或者放点味极鲜）
• 肉 适量（火腿也可以）

家常炖土豆的做法步骤

步骤 1

所有配料准备好（小提示：炖土豆的时候建议用大蒜爆锅，炖出来的土豆真的和葱爆锅是两种味道的）

步骤 2

锅里放肉炒至变色

步骤 3

土豆翻炒后加入面酱在翻炒几下，（注意哈，之前少放了一点盐，现在在加入面酱，炒过的面酱味道也是不一样的，具体口味根据个人决定哈），然后加入适量热水炖十五分钟左右

步骤 4

炖至收汁，（也可以留点汤汁泡米饭也好吃😂）

步骤 5

OK ，开吃吧

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步骤 6

步骤 6

在配上大葱蘸酱，越吃越胖。🤣🤣🤣🤣（这个太下饭，建议不要尝试，胖了不负责哟）

家常炖土豆的小贴士

作为一个烟台人。真的是从记事起，味极鲜，面酱等一系列调味料就一直吃的是欣和生产的，面酱的种类真的是很多，甜面酱，豆瓣酱，是我家经常吃的，因为比较懒，我家一般都是做炖菜比较多，每次炖菜的时候放几勺味道真的是不一样，炖土豆的时候没有面酱也可以放点味极鲜，用量根据自己口味调整

菜谱创建时间：2021-04-06 00:06:45