新疆干煸炒面

作者： 卡牌-1

用料

• 牛肉 自行添加克
• 大葱 1个
• 大蒜 6瓣
• 辣皮子 自行添加
• 韭菜 一小把
• 味精 半勺
• 花椒面 半勺
• 鸡精 1勺
• 盐 一勺
• 生抽 一勺
• 红烧酱油 1勺
• 面 一盘

新疆干煸炒面的做法步骤

步骤 1

准备食材，葱切小段，辣皮子泡一下切段，大蒜切片，韭菜切段，肉也切好，面超市里就可以买到，新疆盘盘面

步骤 2

油热后先放肉，炒一会加生抽，然后再炒一会加葱，辣皮子，蒜一起炒，炒出辣皮子的香味，加调味料盐，花椒面，味精，鸡精，翻炒一会加入准备好的面，(面拉开下锅，熟了后捞出过凉水控干水份切段)，面放进去和菜炒匀后加入红烧酱油，我自己喜欢用海天红烧酱油，也可以放老抽调色，然后再炒一会就可以出锅了

步骤 3

完美出锅，我这个是简易版

菜谱创建时间：2021-04-05 20:31:09